Afzuigkap schoonmaken, een snel vergeten klusje

Afzuigkap schoonmaken: zo doe je het 

Afzuigkap schoonmaken staat bij de meeste mensen pas op de agenda als het misgaat: de damp hangt tijdens het koken langer dan normaal in de keuken, de motor klinkt zwaarder dan anders, of er druppelt vet langs de onderkant van de behuizing. Pas op dat moment valt op hoe lang het geleden is dat er echt iets aan de kap is gedaan.

Bij De Keukenbladenfabriek houden we ons dagelijks bezig met keukenbladen en de complete keuken omgeving. We zien in onze showroom hoe afzuigkappen er na een jaar intensief koken er van binnen uitzien, en we horen van klanten hoe lastig het is om grip te krijgen op het onderhoud. Geen trucjes of snelkoppelingen, maar een werkwijze die echt werkt, per onderdeel uitgelegd.

De onderdelen van je afzuigkap en waarom elk deel aandacht vraagt

Een afzuigkap bestaat uit meer dan alleen het zichtbare gedeelte onder je keukenkastjes. Wie alleen de buitenkant afneemt, laat de vervuiling zitten op de plekken waar die het meeste schade aanricht. Welk type afzuigkap je hebt, onderbouw, schoorsteen of eilandkap, bepaalt deels hoe je hem reinigt. Weet je nog niet precies welk model je hebt? In onze blog over de soorten afzuigkappen leggen we de belangrijkste verschillen uit.

Behuizing en buitenkant

De behuizing vangt spatten en condens vet op van boven het fornuis. Afhankelijk van het materiaal, roestvrij staal, gelakt metaal of glas, reageert de kap anders op reiniging. Roestvrij staal trekt strepen als je het verkeerd schoonmaakt, gelakt metaal beschadigt bij te agressieve middelen.

Vetfilters

De vetfilters zitten tussen de kookzone en de motor in. Alle damp, vocht en vetdeeltjes passeren hier doorheen voordat de lucht verder wordt verwerkt. Dit is het onderdeel dat het snelst vervuild is en het meeste onderhoud vraagt.

Koolstoffilters

Koolstoffilters zitten alleen in recirculatie modellen. Ze filteren geuren uit de lucht en sturen die lucht terug de keuken in. Anders dan vetfilters zijn koolstoffilters niet reinigbaar: die vervang je.

Motor en binnenwerk

De motor zelf vraagt bij normaal gebruik geen directe reiniging, maar wordt op termijn wel beïnvloed door vetopbouw in de omliggende ruimte. Een verzadigd filter laat meer vet door naar het binnenwerk.

Afvoerkanaal

Het afvoerkanaal loopt van de kap naar buiten of naar een centrale afzuiging. In dit kanaal hoopt zich over jaren een vetlaag op die de doorstroom vermindert. Het afvoerkanaal afzuigkap reinigen is werk dat de meeste mensen overslaan, maar dat merkbare invloed heeft op de prestaties.

Afzuigkap filters schoonmaken: frequentie en methode

De filters verdienen de meeste aandacht bij regelmatig afzuigkap onderhoud. Hoe vaak je ze schoonmaakt, hangt af van het type filter en hoe intensief je kookt.

Metalen vetfilters reinigen

Metalen vetfilters, ook wel aluminium of roestvrijstalen filters genoemd, zijn herbruikbaar. Ze kunnen gewoon in de vaatwasser op een hoog programma, of je wekt ze 15 tot 20 minuten in heet water met soda of afwasmiddel.

Werkwijze met heet water:

1. Verwijder de filters door de vergrendeling los te draaien of de clips los te klikken. Raadpleeg de handleiding als je twijfelt hoe de filters zitten bevestigd.
2. Vul een bak of het aanrecht af met zo heet mogelijk water en los een royale hoeveelheid afwasmiddel op. Voeg desgewenst een eetlepel baking soda toe.
3. Leg de filters plat in het water en laat ze minimaal 15 minuten weken. Het vet lost vanzelf los.
4. Borstel resterende aanslag weg met een zachte borstel. Gebruik geen staalwol op aluminium.
5. Spoel goed af onder stromend water en laat de filters volledig drogen voor je ze terugplaatst.

Een natte filter terugplaatsen vergroot de kans op geurontwikkeling en roestvorming aan de randen.

Vetfilter afzuigkap schoonmaken: wanneer de vaatwasser volstaat

Voor vetfilter afzuigkap schoonmaken is de vaatwasser de eenvoudigste oplossing, mits het filtertype daarvoor geschikt is. Controleer dit in de handleiding: de meeste aluminium filters kunnen er prima in, maar sommige leveranciers raden het af vanwege de lak op de randafwerking.

Zet de vaatwasser op het heetste programma zonder extra droogfase. Droog de filters na afloop altijd even met een theedoek voor je ze terugplaatst.

Koolstoffilters: vervangen, niet reinigen

Koolstoffilters kun je niet schoonmaken. Wanneer een recirculatie afzuigkap geuren minder goed wegtrekt, is dat een teken dat de koolstoffilter verzadigd is. De vervangingsfrequentie ligt gemiddeld op twee tot vier keer per jaar bij intensief gebruik, of eens per jaar bij incidenteel gebruik. Deze frequentie kan verschillend per merk/model, check dit in de leveranciersinformatie.

Schoonmaak frequentie per onderdeel

De behuizing schoonmaken zonder schade

De buitenkant van de afzuigkap is het meest zichtbare onderdeel. Hier gaat ook het vaakst iets mis bij het reinigen.

Roestvrij staal

Roestvrij staal vraagt een specifieke aanpak. Veeg altijd mee in de richting van de wals, anders trekken er krasjes in het oppervlak die zichtbaar blijven.

• Dagelijkse reiniging: een vochtige microvezeldoek, droog napoetsen
• Hardnekkig vet: een klein beetje afwasmiddel op de doek, daarna droog napoetsen
• Strepen vermijden: geen spuitbus reiniger direct op het staal spuiten, maar op de doek

Gebruik nooit schuursponsjes, staalwol of schuurmiddelen op roestvrij staal.

Gelakt metaal en kunststof

Gelakt metaal en kunststof zijn gevoeliger dan staal. Agressieve middelen of schuurpads tasten de lak aan.

• Standaard reiniging: lauwwarm water met een druppel afwasmiddel
• Ingedroogd vet: een doek gedrenkt in water met soda, 5 minuten in laten werken
• Nooit gebruiken: aceton, ammoniak houdende sprays of schuurmiddelen

Glazen afzuigkappen

Glazen panelen zien er snel vettig uit, maar zijn makkelijk schoon te krijgen met gewoon glasreiniger of azijn verdund in water. Poets na met een droge microvezeldoek om strepen te voorkomen.

Afvoerkanaal afzuigkap reinigen: het meest verwaarloosde onderdeel

Het afvoerkanaal afzuigkap reinigen is het werk dat de meeste mensen overslaan omdat het kanaal niet zichtbaar is. Toch is dit precies de plek waar op termijn een aanmerkelijke vetopbouw ontstaat.

Wanneer het kanaal aandacht vraagt

Een vol afvoerkanaal geeft signalen: de afzuigkap trekt minder sterk, er is meer geluid bij hetzelfde vermogen, of er hangt een geur in de keuken ook als de kap uit staat. Bij een afvoerkanaal dat jaren niet is gereinigd, kan de vetlaag aan de binnenkant centimeters dik zijn.

Zelf reinigen of uitbesteden

Een recht, kort kanaal van maximaal een meter of twee meter is zelf te reinigen met een lange borstel en degraissered middel. Bij langere of gebogen kanalen is uitbesteden aan een gespecialiseerd bedrijf de veiligste keuze. Vet in een afvoerkanaal is brandbaar, en een grondig gereinigde baan is ook een brandveiligheids kwestie.

Stap voor stap voor een kort recht kanaal:

1. Zet de stroom naar de afzuigkap uit bij de groep.
2. Verwijder de aansluiting aan de kant van de kap. Dit is meestal een eenvoudige klem of bout.
3. Werk met een lange, zachte borstel en een degraisserede spray naar binnen.
4. Laat het middel enkele minuten inwerken.
5. Borstel het vet los en verwijder het met keukenpapier of een doek.
6. Sluit de aansluiting weer aan en zet de stroom terug.

Fouten die het vaakst gemaakt worden

In onze showroom en bij klant gesprekken komen steeds dezelfde fouten terug bij het reinigen van afzuigkappen. Een korte lijst van wat het vaakst misgaat.

1. Filters terugplaatsen terwijl ze nog nat zijn. Een vochtige filter bevordert schimmelvorming en kan leiden tot roestvorming op de randafwerking. Altijd volledig laten drogen.
2. Schuurmiddelen gebruiken op roestvrij staal. Krassen in roestvrij staal zijn permanent. Een schuurspons lost vet op, maar laat microgroeven achter die daarna nog sneller vuil aantrekken.
3. Het afvoerkanaal nooit reinigen. Dit is de meest voorkomende verwaarlozing. De prestaties van de kap gaan geleidelijk achteruit, en de oorzaak wordt te laat gevonden.
4. Koolstoffilters schoonmaken in plaats van vervangen. Koolstoffilters zijn niet regeneratief. Ze uitspoelen en terugplaatsen geeft het gevoel dat je iets hebt gedaan, maar de geur absorptie keert niet terug.
5. Agressieve sprays direct op de motor of in de kap spuiten. Vloeistof in de motor of elektrische aansluitingen veroorzaakt schade die niet altijd meteen zichtbaar is maar later voor storingen zorgt.
6. Wachten tot de problemen zichtbaar zijn. Wie wacht tot de kap merkbaar minder trekt of lawaai maakt, heeft al een achterstand opgelopen. Regelmatig afzuigkap onderhoud voorkomt grotere problemen.

Wanneer afzuigkap schoonmaken volstaat en wanneer niet

Wanneer schoonmaken genoeg is

Je kunt een groot deel van de prestatieproblemen van een afzuigkap oplossen met een grondige schoonmaakbeurt.

• Je afzuigkap zuigt minder goed en de filter is al een tijd niet gereinigd.
• Er hangt een geur in de keuken die verband houdt met de kap.
• De behuizing vertoont vetaanslag of verkleuring.
• De motor klinkt zwaarder dan normaal, maar de filters zijn al maanden niet schoon geweest.

In al deze gevallen is een grondige afzuigkap reinigen aanpak de juiste eerste stap. In veel gevallen trekken de prestaties daarna weer bij.

Wanneer schoonmaken niet meer helpt

Er zijn situaties waarbij reiniging de onderliggende oorzaak niet oplost.

• De motor maakt een schurend of piepend geluid. Dit wijst op slijtage aan de lagers, niet op vervuiling.
• De kap trekt na een volledige schoonmaakbeurt inclusief kanaalreiniging nog steeds slecht. Dan is er mogelijk een oorzaak in de installatie of de capaciteit van het model.
• De filters zijn beschadigd, doorgebrand of vervormd. Vervangen is dan de enige optie.
• De verlichting werkt niet meer of de elektronica reageert niet op bediening. Dit is een technisch defect, geen schoonmaakprobleem.

In die gevallen is een monteur of vervanging de logische vervolgstap.

Veelgestelde vragen over afzuigkap schoonmaken

Hoe krijg je een vette afzuigkap schoon?

Verwijder de vetfilters en week ze minimaal 15 minuten in heet water met een royale scheut afwasmiddel en eventueel een eetlepel baking soda. Voor de behuizing: breng een ontvetter aan op een microvezeldoek en veeg mee in de richting van het materiaal. Veeg daarna droog om strepen te voorkomen.

Wat is een goede ontvetter voor afzuigkap?

Heet water met afwasmiddel en baking soda werkt in de meeste gevallen uitstekend en is veilig voor aluminium filters. Bij zware vetopbouw helpen ontvetteringssprays op basis van natriumcarbonaat. Gebruik nooit bleekwater of chloorhoudende middelen op aluminium filters: die tasten het metaal aan.

Hoe maak je de binnenkant van een afzuigkap schoon?

Zet eerst de stroom naar de afzuigkap uit bij de groep. Verwijder de filters. Dep de binnenwanden af met een vochtige doek waarop je de ontvetter hebt aangebracht. Spuit nooit vloeistof direct in de kap: er mogen geen druppels in de motor of de elektrische aansluitingen komen. Werk van buiten naar binnen en laat alles volledig drogen voor je de stroom terugzet.

Hoe krijg ik de roosters van de afzuigkap schoon?

De aluminium vetfilters kun je weken in heet water met afwasmiddel. Na 15 tot 20 minuten lossen de meeste vetresten vanzelf los. Controleer in de handleiding of de filters vaatwasserbestendig zijn: zo ja, gebruik het heetste programma. Laat de roosters altijd volledig drogen voor je ze terugplaatst. Een vochtige filter terugplaatsen vergroot de kans op geurontwikkeling.